高温风机一启动就跳车可能有以下原因：

1. 过载：风机负荷超过了额定容量，导致过电流保护装置跳闸。这可能是由于使用了错误的风机型号或风机在运行时受到了阻力增大等问题。

2. 短路：风机电机内部出现了短路故障，导致电流突增，触发了短路保护装置。这可能是由于电机绕组短路、绝缘老化或损坏等原因引起的。

3. 电源问题：风机连接的电源电压异常或不稳定，包括电压过高或过低、频率变化等，可能导致保护装置动作。

4. 控制系统故障：风机的控制系统、电路板或传感器出现故障，导致风机无法正常启动或运行，从而引发保护装置的跳闸。

如果高温风机一启动就跳车，请立即停止使用，并请专业的技术人员进行检修和维护。他们将能够准确诊断问题并进行修复。安全始终是首要考虑，不要尝试自行修复或忽视问题。