水泥厂窑头排风机是用于水泥生产过程中的重要设备之一。它的主要作用是将水泥窑头排出的烟气和废气引导到大气中，实现烟气排放和废气处理。

具体而言，水泥生产过程中的窑头排出的烟气主要是由燃烧煤粉和燃料等产生的废气混合而成。这些烟气和废气中含有大量的灰尘、烟雾、二氧化硫、氮氧化物等有害物质。如果不进行处理和排放，将对环境和人体健康造成严重危害。

水泥厂窑头排风机的作用就是将这些烟气和废气抽出窑头，然后通过排气管道将其引导到空气中。同时，排风机也能在一定程度上帮助控制窑头内的温度和压力，确保水泥生产过程的稳定进行。

需要注意的是，为了保护环境和人民健康，水泥厂通常会在排风系统中设置一些净化装置，如除尘器、脱硫装置等，以减少烟气和废气中的污染物含量。排风机与这些净化装置配合使用，共同完成废气处理和排放工作。